Pardubice mají specifické výzvy pro vybavení gastro provozoven, které pramení z jejich stavební historie a místních podmínek. V historickém centru (např. okolí náměstí Republiky, Pernštejnská ulice) se setkáte s nízkými stropy a úzkými průjezdy, což komplikuje instalaci větších zařízení. V panelových domech z 80. let (Dubina, Studánka) jsou časté problémy s korozi rozvodů plynu a vody, proto je nutná důkladná revize před instalací nového vybavení. V průmyslové zóně u Chrudimské ulice a na Letné řešíme časté havárie způsobené agresivními čisticími prostředky používanými v gastronomii — proto doporučujeme používat zařízení s vyšší odolností (nerez třídy AISI 316). Voda v Pardubicích má průměrnou tvrdost (12-14 °dH), což ovlivňuje životnost některých zařízení (např. kávovarů, myček) — doporučujeme instalaci změkčovače vody. Město má také specifické požadavky na protipožární opatření, zejména v prostorách s otevřeným ohněm (grily, pece).
Kromě Pardubice obsluhují naši specialisté i okolní lokality. Pokud v Pardubice nenajdete ihned volný termín, doporučujeme oslovit profíky z okolí, kteří mají dojezdovou vzdálenost do 30 minut.
Zatím rozšiřujeme síť přímo v Pardubicích, tito řemeslníci ale obsluhují i okolní lokality:
Cena se odvíjí od rozsahu práce, termínu a dostupnosti odborníků v lokalitě Pardubice. Nejpřesnější odhad získáte z konkrétních nabídek po zadání poptávky.
V Pardubicích je průměrná lhůta 7-14 dnů od schválení nabídky po dokončení prací. Delší termíny (až 3 týdny) jsou běžné u větších projektů (např. vybavení celého restauračního prostoru) nebo v letních měsících, kdy je poptávka nejvyšší. Naši specialisté vám vždy poskytnou reálný termín na základě aktuálního vytížení a složitosti zakázky.
Pokud objevíte vady do 48 hodin od předání práce, ihned kontaktujte dodavatele vybavení nebo námi doporučeného prodejce. My jsme zodpovědní za instalaci a montáž, nikoli za kvalitu dodaného materiálu. V případě problémů s instalací (špatné uchycení, netěsnosti) se obraťte přímo na nás — přijdeme do 24 hodin a závadu bezplatně odstraníme.
Ve většině případů stavební povolení nepotřebujete, pokud se jedná pouze o výměnu nebo doplnění vybavení (např. nový dřez, digestoř). Výjimkou jsou rekonstrukce, které mění dispozici prostoru (bourání stěn, posuny rozvodů) — ty vyžadují stavební povolení od Městského úřadu Pardubice. V historickém centru (okolí náměstí Republiky) a v chráněných památkových zónách (např. část Pernštejn) jsou požadavky přísnější — doporučujeme konzultaci s odborníkem před zahájením prací.
V gastronomii v Pardubicích se osvědčily nerezové materiály třídy AISI 304 (316 pro vysoce agresivní prostředí) pro linky, dřezy a digestoře. Pro podlahy a stěny doporučujeme keramické dlaždice s nízkou nasákavostí a protiskluzovou úpravou. V případě potřeby odolných povrchů (např. u grilů) se používají speciální žáruvzdorné nátěry. Voda v Pardubicích má průměrnou tvrdost, proto je vhodné investovat do změkčovače vody pro prodloužení životnosti zařízení.
Ano, v případě havarijních oprav (např. netěsný dřez, nefunkční digestoř) účtujeme příplatek 300-500 Kč za dojezd, a to zejména ve večerních a nočních hodinách. V pracovní době (7:00-17:00) je příplatek nižší (150-300 Kč). Cena za samotnou opravu je stanovena individuálně podle rozsahu prací. Vždy se snažíme problém vyřešit co nejrychleji — průměrná doba dojezdu k zákazníkovi v Pardubicích a okolí je 30-45 minut.
Centrální odsávání využívá jednu hlavní digestoř pro celou kuchyni a odsává vzduch centrální trubkou do venkovního prostoru. Je účinnější při odstraňování tukových částic a zápachu, ale vyžaduje větší prostor pro instalaci a vyšší pořizovací náklady (12 000-18 000 Kč). Individuální odsávání má samostatnou digestoř nad každým spotřebičem (např. nad plynovým sporákem), což je levnější varianta (8 000-14 000 Kč), ale méně účinná při odstraňování tuků z celého prostoru.
Získejte nové zákazníky ve vašem okolí. Prvních 100 kreditů zdarma. Registrovat jako profík